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Wachsende Paprika auf einer Fensterbank

Wachsende Paprika auf einer Fensterbank


Dekorativer Paprika schmückt Ihr Zuhause

Nach dem Horoskop entspricht das Sternzeichen der Waage (24. September - 23. Oktober) Pflanzen: Achimenis-Hybride, Ananas, Codiaum (Croton), Chinesische Rose (Hibiskus), verkürzter Zygocactus (Decembrist), Ackerman-Epiphyllum, Cellosia pinnate, Centrum Nacht, japanische Fatsia, Chrysantheme, Tseraria (blutige wilde Rose), feurig rote Kufeya, welligblättrige Crossandra, hybrides Heliotrop, großblättrige Hortensie, Paprika.

Das Auftreten des jährlichen Paprika (auch als "Paprika" bekannt) in Europa ist mit dem großen Seefahrer des Christoph Kolumbus aus dem 16. Jahrhundert verbunden. Ironischerweise entdeckte er, als er für schwarze Pfefferkörner nach Indien ging, einen neuen Kontinent und entdeckte dort rote Pfefferschoten (übrigens zu Hause - in Mittel- und Südamerika - in Mexiko, Guatemala und Kuba - gibt es ungefähr 50 Arten davon ). Da er nie merkte, dass er einen neuen Kontinent entdeckt hatte, überreichte er dem spanischen König einen Sack scharfes "rotes Salz".


In der Raumkultur Paprika (Familie Solanaceae - Solanaceae) werden häufiger als krautige saisonale (einjährige) Zierpflanze verwendet, die für kleine Fensterbänke attraktiv ist. Im Winter kann es in einer Topfkultur in einem Raum gehalten werden, und im Sommer kann es auf einen Balkon, eine offene Terrasse oder einen Garten gebracht werden. Zierpaprika gelten als Paprikasorten der Art C. frutescens oder als Kreuzung mit C. annuum.

Bis heute haben Züchter viele Arten von dekorativem Paprika erhalten, die sich in der Farbe der Blätter, der Größe, Farbe und Form der Früchte unterscheiden. Die dekorative Pfefferpflanze sieht aus wie ein immergrüner Miniaturstrauch oder -strauch (25-40 cm hoch, seltener bis zu 90 cm, bis zu 20 cm breit) mit einem aufrechten Stiel und bloßen, leicht kurz weichhaarigen, gut belaubten, intensiv verzweigten Trieben die Pflanzenmasse, schmal (lanzettlich), sehr häufige Blätter, 5-12 cm lang.

Pfeffer blüht seit Juni lange und trägt von Juli bis November Früchte: Dieselbe Pflanze kann gleichzeitig Blüten, Eierstöcke und Früchte enthalten. Die Frucht ist eine große, ledrige, saftarme Beere mit großen vertikalen Hohlräumen, die mit flachen Samen gefüllt sind und nach der Reifung rot werden. Pfefferfrüchte in den verschiedensten Farben - weiß, gelb, orange, creme, grün, braun, lila und lila - sind übrigens kugelförmig, rund, eiförmig, konisch und rüsselförmig.

Es sind viele seiner Arten bekannt, darunter sowohl langfruchtige (mit großen fleischigen Früchten bis zu 20 cm Länge) als auch kleinfruchtige (nur etwa 1 cm große), die sogenannte Süßkirsche. So können Pflanzen der Sorte Friesdorfer (sie erreichen eine Höhe von 90 cm) mit konischen Früchten von roter oder gelber Farbe nach dem Abfallen der Blätter verwendet werden, um helle, sehr elegante Blumensträuße herzustellen. Bei richtiger Pflege bleiben die Früchte ziemlich lange (zwei Monate oder länger) im Busch - bis Weihnachten, weshalb der Pfeffer manchmal als "Weihnachten" bezeichnet wird.


In der Regel werden Zierpflanzen verworfen, wenn die Früchte zu fallen beginnen. Aber die Meinung, dass die Pfefferpflanze nach dem Setzen der Früchte absterbt, ist falsch. Wenn es genug Licht und Nahrung gibt, wächst es weiter, kann wieder blühen und Früchte setzen.

Paprika Sehr unprätentiös, relativ schattentolerant, reagiert positiv auf gute Pflege. Die Samen werden von Februar bis März in einer Bodenmischung aus Gras-, Blatt- und Humusboden, Torf und Sand (zu gleichen Teilen) ausgesät. Wenn zwei echte Blätter erscheinen, tauchen die Sämlinge. Anbaubehälter für diese Ernte müssen tief sein. Für eine normale Entwicklung ist die Pflanze mit einem hellen, gut belüfteten Raum mit einer Temperatur von mindestens 20 ° C ausgestattet.

Paprika wird im Frühjahr und Sommer reichlich gewässert. Es blüht bei gutem Licht und muss während der Entwicklung der Früchte an einem windgeschützten Ort auf dem Balkon platziert werden. Aufgrund der trockenen Luft und des Austrocknens des Bodens können Früchte abfallen. Im Winter ist die Bewässerung leicht reduziert und die Temperatur ist vorzugsweise 16 ... 20 ° C. Wie alle Nachtschatten sind Zierpaprika (grüne Teile) giftig. Wenn die Luft zu warm, trocken und stagnierend ist, können Spinnmilben, Weiße Fliegen und Blattläuse auftreten.

Als weit verbreitete Zierpflanze kann Paprika in der Phase der biologischen Reife als Gewürz (in frisch und trocken gemahlener Form) verwendet werden, das durch die Manifestation eines Verbrühungsgeschmacks in der Frucht gekennzeichnet ist, der die Pikantheit erhöht die langweiligsten Gerichte (aufgrund dieser Qualität wird es in vielen Ländern der Welt als Nahrungspflanze auf großen Plantagen auf freiem Feld angebaut).

Diese Eigenschaft diente auch bei der Bildung des lateinischen Namens der Pflanze, der möglicherweise vom griechischen Wort "kapto" (übersetzt als "Biss") stammt. Der scharfe Geschmack (wie man sagt, der Grad der Schärfe) von Pfeffer hängt vom Gehalt einer darin enthaltenen phenolischen Substanz ab - dem Alkaloid Capsaicin. Seine Früchte enthalten Carotinoide, Ascorbinsäure, ätherisches Öl, Steroidsaponine und Fettöl; in frischen Blättern - Ascorbinsäure, Zucker, Vitamin A und B. Der Geschmack von getrockneten Früchten ist sehr scharf, es gibt keinen spezifischen Geruch.

Gemahlener roter Pfeffer, der dem Essen einen scharfen, scharfen Geschmack verleiht, wird normalerweise als Gewürz auf dem Tisch serviert und regt den Appetit an, indem er das Erscheinungsbild von Gerichten belebt. Wenn es in Maßen konsumiert wird, wirkt es straffend, verbessert die Verdauung und erhöht den Appetit. Suppen, insbesondere Tomaten, Fisch, Gulasch, fast alle Arten von Fleisch und Würstchen, werden mit Pfeffer versetzt und zur Zubereitung von Fisch, Saucen, Bohnen, Kohl und Reis verwendet. Es kann auch mit Fleisch und verschiedenen Käsesorten serviert werden.

Für medizinische Zwecke werden Pfefferkapseln geerntet, wenn sie auf Dachböden oder in der Sonne reifen und trocknen. In der praktischen Medizin wird Paprika hauptsächlich in Form einer Tinktur verwendet, um den Appetit von außen zu steigern - als Reizmittel (als Reibung) gegen Neuralgie, Radikulitis ... Seine Tinktur ist Teil der Salbe gegen Erfrierungen.

Bei der Herstellung einer Tinktur als Arzneimittel werden 25 g Pfeffer in 200 ml Wodka gegossen und zwei Wochen lang darauf bestanden, 10 Tropfen auf Appetit zu trinken. Ein konzentrierteres Präparat zum Reiben von wunden Stellen mit lumbosakraler Radikulitis wird mit einer Rate von 10 g Pfeffer pro 10 ml 40-Grad-Wodka (oder verdünntem Alkohol) hergestellt; Bestehen Sie auf 14 Tage. Um diese Zonen zu erwärmen, wird auch häufig das in vielen Apotheken bekannte "Pfefferpflaster" verwendet. Die Verwendung dieser Medikamente muss jedoch mit dem behandelnden Arzt vereinbart werden, da es auch Kontraindikationen gibt.

Die Paprikaschoten selbst werden mit Vorsicht behandelt, da der entstehende Staub durch eine starke lokale Reizwirkung auf Haut und Schleimhäute gekennzeichnet ist.

Wachsen Sie diese Pflanze zu Hause und sie wird Sie das ganze Jahr über mit leuchtend weißen und lila Sternenblumen und der gefrorenen Flamme von Kerzenfrüchten vor einem grünen Hintergrund aus dichtem Laub begeistern. Zierpaprika können dank ihrer Originalität, langen Lebensdauer und Vielseitigkeit schnell zu Ihren Lieblingspflanzen werden.

A. Lazarev, Kandidat der Biowissenschaften,
Leitender Forscher, Allrussisches Forschungsinstitut für Pflanzenschutz


Gurken

Die Hauptregeln für den Anbau von Gurken auf der Fensterbank im Winter und Sommer

Dies muss getan werden, um eine reiche Ernte zu erzielen.

Welche Sorten zu pflanzen.

Für die Fensterbank sind Hybridsorten geeignet, die eine hohe Reifegeschwindigkeit aufweisen und sich selbst bestäuben. Diese Bedingung muss erfüllt sein, da niemand die Pflanzen in der Wohnung bestäuben kann und Insekten sie möglicherweise nicht bemerken. Es wird auch empfohlen, kompakte Buchsen zu wählen. Dies ist nicht kritisch, erspart Ihnen jedoch den Aufwand.

Wo zu finden.

Gurken bevorzugen einen warmen, hellen Ort, daher ist es notwendig, Pflanzen mit bis zu 15 Stunden Licht zu versorgen. Wenn sich das Bett an einem Fenster befindet, ist es besser, einen Ort zu wählen, an dem die Sonne nicht den ganzen Tag scheint. Glas zieht Strahlen an, so dass Pflanzen verbrannt werden können. Idealerweise stellen Sie die Beete an die Süd- oder Südostfenster, aber Sie müssen künstlichen Schatten erzeugen. Stellen Sie die Kisten am besten nicht in der Nähe des Glases, sondern in einem Abstand von 50-60 m vom Glas auf. Wenn die Fenster nach Norden zeigen, kann eine zusätzliche Beleuchtung in Form eines Folienschirms erfolgen, der das vom Fenster fallende Licht reflektiert. Stellen Sie das Gartenbett idealerweise in einem Abstand vom Fenster auf, bis warme Tage kommen. Es ist darauf zu achten, dass kein Luftzug entsteht und die Töpfe nicht zu kalt werden, sie können krank werden.

Sie können die Samen zuerst in Torftöpfe pflanzen.

Für die Aussaat von Gurken benötigen Sie einen Behälter mit Palette, da die Pflanzen unter übermäßiger Feuchtigkeit leiden. Durch das Drainageloch fließt überschüssige Feuchtigkeit in die Palette und die Pflanze nimmt sie von der Palette.

Für jeden Gurkenstrauch sollte das Fassungsvermögen mindestens 5 Liter betragen. Wenn sich die Gurken eng anfühlen, können Sie nicht auf die Ernte warten. Es ist am besten, Baumschulkästen aus Kunststoff zu verwenden, da genügend Platz für das Wurzelsystem der Pflanze vorhanden ist und ein Loch für einen Abfluss gemacht werden muss. Wie bei allen Pflanzen brauchen Gurken Stützen, Sie müssen einen Faden von der Fensterbank strecken, Sie können auch ein Gurkennetz für sie verwenden. Jeder Gärtner wählt die für ihn passende Methode.

Top Dressing unterscheidet sich nicht vom Anbau von Gurken auf freiem Feld. Im Laden können Sie spezielle Pulverdünger kaufen, die in Wasser verdünnt und an der Wurzel gewässert werden.

Wann pflanzen?

Wenn im Sommer eine Ernte benötigt wird, können Sie im März Pflanzen anbauen, im Winter können Sie auch eine Ernte erhalten, aber bestimmte Regeln müssen befolgt werden.
• Zusätzliche Beleuchtung. Im Winter ist die Beleuchtung nicht ausreichend, auf spezielle Beleuchtungslampen kann nicht verzichtet werden.
• Wärme beobachten. Auf der Fensterbank sollten sich keine Zugluft befinden. Sie können den Topf auch von unten isolieren. Es ist auch wichtig, dass die kalte Luft nicht auf die Pflanzen gelangt.
• Sorgen Sie bei Töpfen für zusätzliche Isolierung und Licht mit einem reflektierenden Bildschirm.

Einheimische Essiggurken sind süß und knusprig und werden sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen geliebt.


Künstliches Licht

Eine künstliche Erhöhung der Tageslichtstunden ist die wichtigste Voraussetzung für den erfolgreichen Anbau von Paprika im Winter.

Die meisten Gärtner verwenden gewöhnliche Glühlampen für zusätzliche Beleuchtung, geben jedoch wenig Licht und viel Wärme ab und verbrennen die Blätter und Stängel von Paprika, wenn sie sich in der Nähe befinden.

Kaltlicht-Leuchtstofflampen eignen sich am besten zum Beleuchten einer Wohnplantage. Für 1 m2 Fläche sind Leuchtstofflampen mit einer Gesamtleistung notwendig und ausreichend

Leuchtstofflampen liefern wenig Wärme - sie können in der Nähe von Pflanzen platziert werden, aber in ihrem Spektrum befindet sich wenig orangerotes Licht, das die Photosynthese stimuliert.

Phytolampen können verwendet werden - sie sind am effektivsten für die Beleuchtung von Pflanzen und sehr sparsam im Hinblick auf den Energieverbrauch. Ein Nachteil von Phytolampen ist kaum beseitigt - das lila-rosa Leuchten dieser Lamas reizt das menschliche Auge und verursacht Kopfschmerzen.

Beleuchtung von Pflanzen mit Natriumlampen. Foto: selektrod.ru

Natriumgasentladungslampen erzielen die größte Wirkung bei der Beleuchtung von Sämlingen (z. B. DNaZ oder Reflax) und kombinieren eine hohe Strahlungsaktivität mit einem günstigen Spektrum für die Photosynthese. Natriumdampflampen leuchten orange-gelb, ähnlich wie die untergehende Sonne. Solches Licht reizt eine Person nicht, was sehr wichtig ist, wenn es in einer Wohnung platziert wird.


Paprikasorten

Früh reif: "Gorgon", "Für die Schwiegermutter", "Feuriges Mädchen", "Sprache der Schwiegermutter", "Jubiläum", Ogonyok und andere.

Mittel früh: "Adjika", "Doppelte Fülle", "Astrachan 147", "Wunder der Moskauer Region" und andere

Zwischensaison: "Red Fat Man", "Bully", "Elephant Trunk" und andere.

Späte Reifung: "Wesir", "Herkules", "Habanero", "Kleiner Prinz" und andere.

Beachtung! Wie üblich bitten wir Sie, in den Kommentaren zu diesem Artikel über Ihre Methoden und Tricks beim Anbau von Pfeffersämlingen zu schreiben. Bitte vergessen Sie nicht anzugeben, in welcher Region Sie sie anbauen und in welchem ​​Zeitrahmen Sie pflanzen und dauerhaft pflanzen. Danke!


6 Gemüse können Sie auf einer Fensterbank anbauen

Im Winter möchten Sie wirklich frische Kräuter, duftende Beeren, Obst und Gemüse. Ich möchte, aber meine Hand legt unbewusst die gerade genommene Packung mit türkischen Tomaten und Gurken zurück ... Weiß nur, wie viel echtes Leben es gibt.


Gemüse kann zu Hause auf einer Fensterbank angebaut werden

Stellen Sie sich vor: Mit Gurken, Tomaten, Paprika und Gemüse können Sie mitten im Winter selbst wachsen, ohne Ihr Zuhause zu verlassen - auf Ihren zwei oder drei Fensterbänken! Erstellen Sie unterwegs eine Sommerhäuschenlandschaft direkt in Ihrer Wohnung. Nein, nein, kein Scherz, wenn Sie sich heute entscheiden und morgen in den Laden gehen, um Samen zu holen, dann erscheinen am 8. März möglicherweise bereits die ersten Gurken auf Ihren Büschen, und die gewachsenen Büsche aus Tomaten, Paprika und Bohnen machen Ihre Fensterbank sieht sommergrün und fröhlich aus!

Und lassen Sie sich davon überzeugen, dass es interessant, aufregend, wichtig, notwendig und überhaupt nicht schwierig ist! Wir können zu Hause Gurken, Tomaten, süße und bittere Paprika, Karotten, Bohnen, Knoblauch, Sellerie, Kräuter anbauen ... oh-oh-oh, wie viele Dinge!
Nun, lass es uns in Ordnung bringen?


Schau das Video: Jak přesadit a přepikýrovat papriky